La nostra Composta di Mango è realizzata con frutta bio dei nostri campi, con una concentrazione elevata di mango per mantenere inalterato il suo sapore e le proprietà naturali. La lavorazione avviene a Mazara del Vallo, in Sicilia, utilizzando una macchina di nuova generazione che, grazie al processo di cottura sotto vuoto a 45°, permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche della frutta. Lo zucchero d’uva cristallino, estratto a freddo da uve siciliane, viene aggiunto in piccole quantità, per esaltare il sapore naturale del mango senza alterarlo. Un prodotto ideale da spalmare su pane, croissant o per accompagnare formaggi freschi e dessert, offrendo una dolcezza unica e autentica.